Você sabia? – Colesterol e Carboidratos

Você sabia que o colesterol alto pode estar relacionado com o consumo excessivo de carboidratos – principalmente os refinados, como arroz branco, pão francês ou macarrão?

Isso, porque esses alimentos geram um aumento muito grande da glicose sanguínea e, consequentemente, da insulina, o hormônio responsável pela captação de glicose no organismo. Se essa situação continuar acontecendo com frequência, pode ocorrer o desenvolvimento de um quadro chamado de resistência à insulina, que, entre outras implicações, estimula a produção de triglicerídeos e de colesterol e suas frações (VLDL/LDL/HDL).

Colesterol

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